En el año 1900, alrededor de una persona de cada veinte, en EE.UU, se convirtió en una víctima de cáncer. Esta tasa ha aumentado constantemente en los últimos años y en la actualidad aproximadamente una persona de cada tres podrían ser afectadas por esta enfermedad. El coste anual del cáncer en los Estados Unidos es de más de 263 mil millones de dólares. Es la segunda causa principal de muerte y es responsable de uno de cada cuatro fallecimientos.
El cáncer se define como una clase de enfermedad caracterizada por un crecimiento celular fuera de control. La Clínica Mayo dice que «[El cáncer] es causado por los cambios, o mutaciones en el ADN, dentro de las células. Los diferentes tipos de cánceres se clasifican por el tipo de célula que se ve afectada inicialmente.»
Dado que es mucho más fácil prevenir esta enfermedad que curarla una vez llegue, vamos a echar un vistazo a las cosas que pueden reducir sus probabilidades de ser una víctima más. Las causas más conocidas de cáncer se pueden evitar. Si usted está haciendo un esfuerzo por evitar las cosas que causan el cáncer, consumiendo dietas anti-cáncer, y está viviendo un saludable estilo de vida, las probabilidades están a su favor.
Cosas que se deben evitar: El tabaco, el consumo excesivo de alcohol, el asbesto, el arsénico, la radiación, la exposición excesiva al sol, los gases de escape del coche, el azúcar, especialmente los alimentos procesados, alimentos transgénicos, pesticidas, herbicidas, productos de limpieza fructosa, químicos para el hogar.
Alimentos Anti-Cáncer: Los arándanos, el ajo, el brócoli, el té verde, la granada, tomate, aguacate, aceite de coco y cúrcuma. También, asegúrese de obtener el adecuado de magnesio en su dieta. El magnesio se encuentra en las almendras, semillas de sésamo, semillas de girasol, higos, limones, manzanas, verduras de hojas verdes, apio, brotes de alfalfa y arroz integral. Beba mucha agua, especialmente agua purificada. Beber café con cafeína, pero no el descafeinado, puede reducir las posibilidades de contraer algunos tipos de cáncer. También es deseable comer muchos alimentos crudos, además de incluir tanto las frutas y verduras al día.
Otras estrategias: Haga ejercicio regularmente y duerma lo suficiente. Coma alimentos orgánicos cuando sea posible. Asegúrese de que está recibiendo suficiente vitamina D, ya sea desde su alimentos, el sol, o un suplemento vitamínico. Administre su nivel de estrés. Demasiado estrés destruye los nutrientes que su cuerpo necesita y debilita el sistema inmunológico.
La mayoría de los nutricionistas recomiendan que tomemos un buen suplemento multivitamínico-mineral, también, ya que puede ser difícil de conseguir todo lo que necesita de los alimentos por sí solos. Se sabe que el cáncer se desarrolla en un ambiente ácido y no puede sobrevivir en un ambiente alcalino. Muchos de los alimentos que se enumeran en este artículo le ayudará a ser «más alcalino» y «menos ácido». Eso es una buena cosa para ayudar a reducir sus probabilidades de contraer cáncer y le permitirá ser más saludable.